Freír grasa

Alles lo que necesitas para una comida tradicional húngara. Desde grasa para freír de alta calidad hasta carne rica: ¡trae el sabor auténtico de la cocina húngara a tu casa!

Grasas de cocina húngaras: manteca de cerdo, grasa de oca y grasa de Mangalica

Por qué los húngaros cocinan con manteca

La cocina tradicional húngara siempre ha usado grasa animal en lugar de aceite vegetal para freír y asar, lo que aporta a los platos un sabor más completo y redondo.

Manteca de cerdo: la grasa de cocina clásica

Nuestra Manteca de cerdo casera es la grasa de cocina más usada en la cocina húngara: lo bastante neutra para el uso diario, pero con un toque de sabor extra frente al aceite.

Grasa de oca: para un resultado más refinado

Para un resultado más refinado, por ejemplo al asar patatas o aves, la grasa de oca es una elección clásica.

Grasa de Mangalica: del famoso cerdo húngaro

Nuestra Grasa de Mangalica casera procede del cerdo Mangalica de pelo rizado, una antigua raza húngara conocida por su grasa rica y veteada.